Dans une phrase, le sujet indique de qui ou de quoi l’on parle. C’est une fonction, au même titre que le COD, le COI ou le complément circonstanciel. Différents mots peuvent occuper la fonction sujet.
Il se place généralement à la gauche du verbe :
La déesse de la Beauté fit un pas pour ramasser la pomme.
Le sujet peut cependant se trouver, non pas à la gauche, mais à la droite du verbe dans une phrase interrogative :
Sera-t-elle déclarée la plus belle ?
Un sujet peut être un nom propre (plus rarement un nom commun sans déterminant), un groupe nominal ou un pronom.
Aphrodite est la plus belle des déesses.
Les déesses veulent toutes la pomme d’or.
Elles veulent toutes la pomme d’or / Celles-ci veulent toutes la pomme d’or.
pronom personnel pronom démonstratif
Gagner est son plus grand souhait.
On peut facilement trouver le sujet, en posant la question Qui (+ verbe) ? ou Qui est-ce qui ?
Et vous y répondez en utilisant C’est... qui... ou C’est... quoi..., c’est-à-dire en faisant une phrase à la forme emphatique.
Aphrodite est la plus belle des déesses.
Question = Qui est la plus belle des déesses ?
Réponse = C’est Aphrodite qui est la plus belle des déesses.
Le sujet s’accorde avec le verbe :
Un dieu a demandé à Pâris de choisir la plus belle déesse / Les dieux ont demandé à Pâris de choisir la plus belle déesse.
Si le sujet est au pluriel, le verbe l'est donc également.